廚房油煙處理工程項(xiàng)目概況

東莞某廠有一職工飯?zhí)?，其職工飯?zhí)霉苍O(shè)有2個(gè)灶頭；由2條外排風(fēng)管引出廚房排放。廚房工作時(shí)會(huì)排放出油煙。油煙中的高分子多含芳烴類化合物，極易吸附在所接觸的物體上，污黑油膩，而且還是潛在的致癌物質(zhì)，對(duì)周圍環(huán)境造成污染?，F(xiàn)該廠有超前的環(huán)保意識(shí)，為保護(hù)環(huán)境，積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，將計(jì)劃進(jìn)行飯?zhí)脧N房油煙治理工程。

廚房油煙處理工程工藝選擇

根據(jù)廠方現(xiàn)場(chǎng)采集設(shè)計(jì)參數(shù)，承擔(dān)該廠廚房油煙廢氣治理工程的工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備、風(fēng)管、電氣及自控設(shè)計(jì)，油煙凈化設(shè)備選型、制作、購(gòu)買、安裝、運(yùn)行調(diào)試和培訓(xùn)操作人員。

廚房油煙治理后達(dá)到國(guó)家《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（試行）GB18483-2001要求。

最高允許排放濃度為2.0mg/m3，適用ISO14000國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)廚房油煙的特點(diǎn)，采用靜電油煙凈化工藝治理廚房油煙廢氣。

 油煙罩→管道→靜電油煙凈化器→風(fēng)機(jī)→凈化排放

廚房油煙處理工程工藝說明

1、廚房油煙經(jīng)過吸油煙罩、管道引入油煙凈化器。

2、在油煙凈化過程中，油煙廢氣首先經(jīng)過機(jī)械過濾捕捉細(xì)微的油霧及顆粒污染物，然后再經(jīng)過電離去除有毒有害物質(zhì)。

3、通過廚房油煙廢氣處理后的油煙廢氣通過風(fēng)管高空排放。

4、油煙凈化器每三個(gè)月定期進(jìn)行維護(hù)清洗一次。

廚房油煙處理工程環(huán)保設(shè)備

油煙凈化器是油煙在進(jìn)風(fēng)口被導(dǎo)風(fēng)分流管（分流柜）均布進(jìn)入凈化器內(nèi)，由廢氣凈化器內(nèi)設(shè)定的格網(wǎng)將煙氣中的雜物與煙氣分離隔除；油煙通過電離作用在電層中進(jìn)行“分解”處理，使油霧粒子“碳化”。它能高效、快速、分解油污，并能長(zhǎng)期保持平穩(wěn)的廢氣凈化率。

通過“分解+碳化”系統(tǒng)處理后的油煙，再進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)層，由高電壓產(chǎn)生的臭氧進(jìn)行極強(qiáng)氧化，將所有的油煙進(jìn)一步對(duì)撞，催化、再在雙級(jí)處理的作用下強(qiáng)迫氣體徹底碳化分解，從而達(dá)到凈化空氣。

靜電油煙凈化器的特點(diǎn)

1、凈化效率高運(yùn)行穩(wěn)定。

2、結(jié)構(gòu)緊湊、新穎、體積小、重量輕、安裝使用方便。

3、噪聲≤45dB（A）阻力小，設(shè)備風(fēng)阻≤100Pa。

4、廢氣處理環(huán)保設(shè)備運(yùn)行成本低、耗電功率小。

5、分解＋碳化技術(shù)，不用設(shè)置接油裝置．

6、安裝方便，任何環(huán)境現(xiàn)場(chǎng)均可安裝，不受限制．

7、清洗及維護(hù)方便、使用壽命長(zhǎng)。

來源：東莞市中仁環(huán)?？萍加邢薰?/a>