一、廚房靜電油煙凈化設(shè)備產(chǎn)品介紹
廚房靜電油煙凈化設(shè)備是一種用于飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所煤氣灶、天然氣灶、柴油灶等各種用戶的食品加工的廚房油煙廢氣處理設(shè)備。
廚房靜電油煙凈化設(shè)備又可稱為靜電油煙凈化器,油煙凈化機(jī),廚房油煙處理機(jī),油煙凈化設(shè)備,油霧凈化器。
二、廚房靜電油煙凈化設(shè)備工作原理
隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展,飯店酒樓廚房的食品加工,包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中,會(huì)產(chǎn)生大量的高濃度油煙,高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強(qiáng)烈的致癌、致突變作用。人們?cè)谂氤催^程中灶頭在會(huì)產(chǎn)生大量的油煙,油煙通過集氣罩在風(fēng)機(jī)的吸力下由風(fēng)管排至室外,經(jīng)油煙凈化設(shè)備處理,其中大部分較大的油霧滴、油污顆粒經(jīng)過特制的S型檔板,均衡慣性碰撞分離,去除粗大油煙顆粒,進(jìn)入高壓靜電場,使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上,再經(jīng)過模塊化金屬絲網(wǎng)由高電壓產(chǎn)生的臭氧進(jìn)行極強(qiáng)氧化,將所有的油煙進(jìn)一步對(duì)撞,催化、再在雙級(jí)處理的作用下強(qiáng)迫氣體徹底碳化分解,去除最后的剩余物質(zhì)及異味,排出凈化后的潔凈氣體。
廚房油煙廢氣排放執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(試行)GB18483-2001
最高允許排放濃度為2.0mg/m3,適用ISO14000國際通用標(biāo)準(zhǔn)。
三、中仁環(huán)保公司生產(chǎn)的靜電油煙凈化器特點(diǎn):
1、電場結(jié)構(gòu)采用極絲—平板或雙平板形式構(gòu)造,能提高電暈電流,使凈化效率大提高。電場吸附極板材料采用合金鋁板制作,可提高靜電的導(dǎo)電率。極絲選用不銹鋼材料制作,克服了一般凈化器因極絲腐蝕斷落而影響電極的正常放電和導(dǎo)致電場打火不能工作的現(xiàn)象,從而保證設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。
2、傳統(tǒng)的凈化器采用自制的分立式電源,高壓輸出變壓器經(jīng)常損壞,設(shè)備不能長時(shí)間的運(yùn)行。本公司設(shè)備全部采用全密封形式的油煙凈化器專用電源,可以避免因陰雨、霧天產(chǎn)生惡劣的環(huán)境造成電控潮濕導(dǎo)致燒毀和損壞電控系統(tǒng)元件。同時(shí)增加了數(shù)顯智能模塊自動(dòng)保護(hù)功能,可以在設(shè)備使用過程中,因長期沒有清洗導(dǎo)致電極上因?yàn)槲廴疚锏脑龊袷闺姌O之間的間離變窄或直接短路,電控監(jiān)控系統(tǒng)會(huì)根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況作出相應(yīng)的保護(hù),同時(shí)采用自動(dòng)恢復(fù)功能,可避免因瞬間的過流、過壓造成的永久性停機(jī)現(xiàn)象。保證了運(yùn)行的穩(wěn)定性和安全性,更不會(huì)造成火災(zāi)隱患。
3、設(shè)備電場凈化單元、預(yù)處理裝置均采用抽屜式設(shè)計(jì),模塊式結(jié)構(gòu)??梢噪S時(shí)隨地進(jìn)行各部件的拆卸和拼裝。真正做到了安裝快捷、清洗方便。設(shè)備機(jī)體使用A3碳鋼材料制作后用靜電噴涂而成,設(shè)備不易腐蝕,使用壽命長。
4、獨(dú)有的密封系統(tǒng)采用專用的三元材料和緊湊的嵌入式結(jié)構(gòu)克服了傳統(tǒng)凈化器因橡膠密封容易老化和密封系統(tǒng)設(shè)計(jì)的欠缺性而出現(xiàn)漏煙漏油現(xiàn)象??朔藗鹘y(tǒng)凈化器安裝方向的單一性,用戶可以根據(jù)現(xiàn)場情況進(jìn)行左進(jìn)右出式或左出右進(jìn)式的安裝。
5、設(shè)備體積小,安裝方便、維護(hù)簡便此同時(shí),內(nèi)部結(jié)構(gòu)采用優(yōu)質(zhì)合金鋁材等耐腐蝕材料,結(jié)構(gòu)緊湊,使用壽命長,清洗方便,特制氧化鋁絕緣配件,有效防止過流、過壓、觸電、漏電,保障人身安全。抽屜式高壓靜電處理,減小阻力,節(jié)約運(yùn)行成本。
6、價(jià)格合理,凈化效率高,油煙去除率達(dá)92%以上,異味去除達(dá)80%。
廣泛用于飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所煤氣灶、天然氣灶、柴油灶等各種用戶的食品加工的廚房油煙廢氣。
工廠酒店餐廳廚房油煙凈化工程示意圖
五、廚房油煙凈化設(shè)備的型號(hào)及參數(shù):
規(guī)格型號(hào) |
處理風(fēng)量 (m³/h) |
外形尺寸(mm) |
進(jìn)出口尺寸(mm) |
阻力(pa) |
輸入電壓(W) |
功率(W) |
ZR-JD4000 |
4000 |
780×850×650 |
610×480 |
<120 |
220 |
150 |
ZR-JD6000 |
6000 |
850×690×985 |
815×445 |
<120 |
220 |
200 |
ZR-JD8000 |
8000 |
780×1175×810 |
925×640 |
<120 |
220 |
200 |
ZR-JD10000 |
10000 |
900×1175×810 |
925×640 |
<120 |
220 |
250 |
ZR-JD12000 |
12000 |
1050×1175×810 |
925×640 |
<120 |
220 |
400 |
ZR-JD14000 |
14000 |
1050×1175×810 |
925×640 |
<120 |
220 |
500 |
ZR-JD16000 |
16000 |
1210×1175×810 |
925×640 |
<120 |
220 |
500 |
ZR-JD18000 |
18000 |
1050×1175×985 |
925×815 |
<120 |
220 |
500 |
ZR-JD20000 |
20000 |
1210×1175×985 |
925×815 |
<120 |
220 |
500 |
ZR-JD24000 |
24000 |
1050×1635×985 |
1395×815 |
<120 |
220 |
800 |
ZR-JD26000 |
26000 |
1210×1635×985 |
1395×815 |
<120 |
220 |
800 |
ZR-JD28000 |
28000 |
1050×1490×1180 |
1240×1000 |
<120 |
220 |
900 |
ZR-JD30000 |
30000 |
1210×1490×1180 |
1240×1000 |
<120 |
220 |
900 |
ZR-JD33000 |
33000 |
1050×1660×1180 |
1420×1000 |
<120 |
220 |
1000 |
ZR-JD36000 |
36000 |
1050×1835×1180 |
1595×1000 |
<120 |
220 |
1000 |
ZR-JD40000 |
40000 |
1100×1640×1530 |
1400×1360 |
<120 |
220 |
1200 |
ZR-JD45000 |
45000 |
1100×1640×1745 |
1400×1635 |
<120 |
220 |
1200 |
ZR-JD50000 |
50000 |
1100×1640×1930 |
1400×1750 |
<120 |
220 |
1400 |
六、廚房油煙廢氣處理工程案例
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