也許很多人都在對這個問題迷茫?我的餐館飯店到底要裝什么樣的油煙凈化器呢?我們中仁環(huán)保公司為您解答。主要是用廚房油煙靜電處理設(shè)備。
廚房靜電油煙凈化設(shè)備又可稱為靜電油煙凈化器,油煙凈化機,廚房油煙處理機,油煙凈化設(shè)備,油霧凈化器。
隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展,飯店酒樓廚房的食品加工,包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中,會產(chǎn)生大量的高濃度油煙,高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強烈的致癌、致突變作用。人們在烹炒過程中灶頭在會產(chǎn)生大量的油煙,油煙通過集氣罩在風(fēng)機的吸力下由風(fēng)管排至室外,經(jīng)油煙凈化設(shè)備處理,其中大部分較大的油霧滴、油污顆粒經(jīng)過特制的S型檔板,均衡慣性碰撞分離,去除粗大油煙顆粒,進入高壓靜電場,使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上,再經(jīng)過模塊化金屬絲網(wǎng)由高電壓產(chǎn)生的臭氧進行極強氧化,將所有的油煙進一步對撞,催化、再在雙級處理的作用下強迫氣體徹底碳化分解,去除最后的剩余物質(zhì)及異味,排出凈化后的潔凈氣體。
下面列舉一下高效型油煙凈化器適用的范圍:
A.由于廚房油煙凈化效果不理想,而導(dǎo)致和周圍居民關(guān)系緊張的餐廳。
B.由于廚房產(chǎn)生油煙凈化效率不佳,導(dǎo)致環(huán)保部門要求整改的餐廳。
C.寫字樓無專門的排煙井道,需要在百葉窗直接排放。
D.近代的保護建筑物所配套餐廳,對油煙凈化效率要求嚴(yán)格。
E.步行街開設(shè)的飯店、餐廳
F.工廠員工餐廳,為了符合ISO14000和ISO18000認(rèn)證。
G.對油煙凈化及油煙異味要求苛刻的高檔餐廳。
H.日本料理、韓國料理、燒烤店等油煙量大的餐廳。
I.湘菜、川菜等油煙量大且味道難以去除的餐廳。
來源:東莞市中仁環(huán)??萍加邢薰?/span>